На вЫходе, ты имел в виду? MUXF7 не получится, потому что у них входы фиксированы.
Впрочем, если написать
{3, 0}: out = 1; // in[0] wins

{3, 3}: out = 2; // this means that in[1] came slightly earlier and it should win

то глитч будет не overlapping, а included, дальше можно будет написать
out_final[1] = out[1];
out_final[0] = out[0] & ~out[1];

Т.е. выйдет два LUT6_2, один из которых реально 4->2, а другой 2->2.