vak: (Знайка)
[personal profile] vak
125,000-year-old ‘fat factory’ run by Neanderthals discovered in Germany



Гуглоперевод:

Люди каменного века, живущие у озера на территории современной Германии, систематически перерабатывали туши животных для получения жирных питательных веществ — по сути, управляя тем, что ученые называют «жировой фабрикой» для варки костей в огромных масштабах, согласно новому исследованию.

Археологи обнаружили фабрику, проанализировав около 120 000 фрагментов костей и 16 000 кремневых орудий, найденных за несколько лет на участке, известном как Ноймарк-Норд, к югу от города Галле, сообщили они в исследовании, опубликованном в среду в журнале Science Advances. Археологи обнаружили артефакты вместе со свидетельствами использования огня.

Исследователи полагают, что неандертальцы, вымерший вид людей, который, как известно, жил в этой области еще 125 000 лет назад, разбивали богатые костным мозгом кости на фрагменты каменными молотками, затем кипятили их в течение нескольких часов, чтобы извлечь жир, который всплывает на поверхность и может быть снят при охлаждении.

Поскольку этот подвиг включал планирование охоты, транспортировку и хранение туш помимо непосредственных потребностей в пище и вытапливание жира в месте, специально отведенном для этой задачи, находка помогает нарисовать картину организации, стратегии и глубоко отточенных навыков выживания группы.

«Это отношение к тому, что неандертальцы были глупыми, — это еще один момент данных, который доказывает обратное», — сказал Вил Роебрукс, соавтор исследования и профессор палеолитической археологии в Лейденском университете в Нидерландах.

Ряд археологических открытий последних десятилетий показал, что неандертальцы были умнее, чем можно было бы предположить из-за их изначального грубого стереотипа. Древние люди жили по всей Евразии и исчезли 40 000 лет назад, и предыдущие исследования показали, что они делали пряжу и клей, гравировали кости и стены пещер и собирали украшения из когтей орла.

Подробности нового исследования предполагают, что неандертальцы, возможно, также были неожиданно искусными в своем подходе к питанию.

Date: 2025-07-06 04:54 (UTC)
dimorlus: (Default)
From: [personal profile] dimorlus
Интересно, а в чем они варили? ИИ этим вопросом не озадачился.

Date: 2025-07-06 06:39 (UTC)
From: [personal profile] borisk
Обмазанная глиной шкура?

Date: 2025-07-06 07:06 (UTC)
dimorlus: (Default)
From: [personal profile] dimorlus
Может быть, или та корзина, что на картинке (тоже обмазанная), но я не пробовал в такой посуде варить на костре кости, не знаю получится ли.

Date: 2025-07-06 06:54 (UTC)
pechkin: (Default)
From: [personal profile] pechkin
С тем же вопросом пришел. От обмазанной глиной шкуры или корзины что-нибудь могло остаться, но могли и не найти. Кидать в яму с водой раскаленные камни - тоже способ, от которого мало что останется. Других вариантов в голову не приходит.