Chiles Valley
2018-01-25 13:28![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vakНа выходных совершили вылазку в Напу, исследовали места, где растёт наш любимый зинфандель. В основном в долине Напа производят каберне-совиньон, от него самая большая отдача с точки зрения прибыли. По зинфанделю мало кто специализируется. Тем более было интересно выяснить. Лена eledjo уже законспектировала свои впечатления.
Как нам подсказали местные знатоки, лучше всего виноград зинфандель растёт в долине Chiles. Поиск по гуглу выдал список из семи виноделен. По информации с их сайтов, две из них специализируются на зинфанделе: Brown Estate и Green & Red Vineyard.
Находится долина Chiles к востоку от Напы, между собственно долиной Напа и озером Бериесса (карта). Дорога туда ведёт мимо шикарного озера Hennessey, где кстати есть неплохая тропа для хайкинга (карта). Мы проехались по долине в оба конца, поглазели на красоту. В дождливый день в конце января пейзаж выглядит примерно так:
Растительность заметно отличается от Напы: хвойные растут вперемешку с дубами, затянутыми мхом. Может быть этим объясняются удачные урожаи зинфанделя. Место безлюдное, туристы сюда заглядывают нечасто. Заметили пару больших строек: очевидно новые винодельни с территорией для посетителей и дегустации. Имеет смысл заглянуть сюда через год.
Винодельня Green & Red Vineyard оказалась не очень гостеприимной. Обычно на сайте имеется возможность записаться на дегустацию, но здесь даже адрес отсутствует. Может быть какие-то локальные трудности, связанные с недавним пожаром в тех местах. Но заказать вино с доставкой можно.
Дегустация Brown Estate происходит не в долине Chiles, а в городе Напа. В самом центре, в шикарном особнячке, на втором этаже. Мы пробовали пять вариантов зинфанделя:
1. 2015 Rosemary’s Block Zin
Это вино неожиданно удивляет ароматом, как вкусом, так и запахом. Где-то в самом конце добавляется лёгкая горечь. Правильно, что Розмари идёт первым номером: испытываешь лёгкий шок и понимаешь, что приехал в правильное место. :)
2. 2015 Westside Zinfandel
Классический вкус зинфанделя, в чём-то даже жёсткий. Местами напоминает на Primativo. Это единственное вино из списка, похожее по вкусу на зинфандели других производителей. Остальные сильно отличаются.
3. 2015 Mickey’s Block Zin
После предыдущего это вино кажется мягким, хотя вкус очень насыщенный. Запаха нет, но есть какая-то загадочная сладость, не имеющая ничего общего с сахаром.
4. 2011 Mickey’s Block Zin
Облегчённый вариант предыдущего вина. Если Микки 2015 вам кажется слишком насыщенным, Микки 2011 будет в самый раз.
5. 2015 Chiles Valley Zin
Ещё один удивительный вкус, контрастирующий как с Розмари, так и с Микки. Это вино практически визитная карточка долины Chiles: оно собрано с виноградника, который исторически самый первый здесь, его даже называют Chicken Coop (курятник).
Для ценителей зинфанделя я рекомендую первый, третий и пятый варианты. Недёшево, как и всё в Напе, но оно того стоит.
Еще одно любопытное замечание про Brown Estate: это первая и единственная афро-американская винодельня в Напе.
eledjo уже законспектировала свои впечатления.Как нам подсказали местные знатоки, лучше всего виноград зинфандель растёт в долине Chiles. Поиск по гуглу выдал список из семи виноделен. По информации с их сайтов, две из них специализируются на зинфанделе: Brown Estate и Green & Red Vineyard.
Находится долина Chiles к востоку от Напы, между собственно долиной Напа и озером Бериесса (карта). Дорога туда ведёт мимо шикарного озера Hennessey, где кстати есть неплохая тропа для хайкинга (карта). Мы проехались по долине в оба конца, поглазели на красоту. В дождливый день в конце января пейзаж выглядит примерно так:
Растительность заметно отличается от Напы: хвойные растут вперемешку с дубами, затянутыми мхом. Может быть этим объясняются удачные урожаи зинфанделя. Место безлюдное, туристы сюда заглядывают нечасто. Заметили пару больших строек: очевидно новые винодельни с территорией для посетителей и дегустации. Имеет смысл заглянуть сюда через год.
Винодельня Green & Red Vineyard оказалась не очень гостеприимной. Обычно на сайте имеется возможность записаться на дегустацию, но здесь даже адрес отсутствует. Может быть какие-то локальные трудности, связанные с недавним пожаром в тех местах. Но заказать вино с доставкой можно.
Дегустация Brown Estate происходит не в долине Chiles, а в городе Напа. В самом центре, в шикарном особнячке, на втором этаже. Мы пробовали пять вариантов зинфанделя:
1. 2015 Rosemary’s Block Zin
Это вино неожиданно удивляет ароматом, как вкусом, так и запахом. Где-то в самом конце добавляется лёгкая горечь. Правильно, что Розмари идёт первым номером: испытываешь лёгкий шок и понимаешь, что приехал в правильное место. :)
2. 2015 Westside Zinfandel
Классический вкус зинфанделя, в чём-то даже жёсткий. Местами напоминает на Primativo. Это единственное вино из списка, похожее по вкусу на зинфандели других производителей. Остальные сильно отличаются.
3. 2015 Mickey’s Block Zin
После предыдущего это вино кажется мягким, хотя вкус очень насыщенный. Запаха нет, но есть какая-то загадочная сладость, не имеющая ничего общего с сахаром.
4. 2011 Mickey’s Block Zin
Облегчённый вариант предыдущего вина. Если Микки 2015 вам кажется слишком насыщенным, Микки 2011 будет в самый раз.
5. 2015 Chiles Valley Zin
Ещё один удивительный вкус, контрастирующий как с Розмари, так и с Микки. Это вино практически визитная карточка долины Chiles: оно собрано с виноградника, который исторически самый первый здесь, его даже называют Chicken Coop (курятник).
Для ценителей зинфанделя я рекомендую первый, третий и пятый варианты. Недёшево, как и всё в Напе, но оно того стоит.
Еще одно любопытное замечание про Brown Estate: это первая и единственная афро-американская винодельня в Напе.
