Двойник? нет, тройник

«Похоже, с отчётом о поездке во Вьетнам и внесении правок в ядерную доктрину выступал не тот Путин, который летал во Вьетнам.»

(Сергей Климовский)

Происхождение алфавитов

Люблю разглядывать буковки.

Интервью с президентом нашего стартапа

Watch on YouTube

California bay nuts

Нажарил орешков из местного калифорнийского лавра, грызу помаленьку. Вкус горьковатый, слегка остренький. Не зря калифорнийский лавр называли перечным деревом.

Когда-то местные индейцы употребляли эти орехи в пищу. Нынче их не едят, но есть одна фирма в Гумбольдте, которая продаёт их через интернет. Орехи я сначала почистил, облил кипятком, потом три дня вымачивал в воде, чтобы убрать горечь. После чего поджарил на сковородке. Прикольная штука получилась. Заходите в гости - угощу.

Калифорнийский лавр - близкий родственник авокадо. Много миллионов лет назад, сразу после динозавров, здесь росло восемь видов деревьев лаврово-авокадного семейства. Потом климат стал суше, авокады ушли в сторону экватора, а лавр единственный приспособился и остался.

У калифорнийского лавра есть интересная особенность: фотосинтез идёт не только в листьях, но и в коре дерева. А чтобы мягкую зелёную кору не жрали вредители, выработалась "химическая защита" - вещество умбеллулон, убивающее бактерии, грибы и насекомых. У человека вызывает острую головную боль.